FERMENTO

Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata. 5% vol

4 €

Agricola rossa

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall'ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. 5,5 % vol

5 €

Duvel

La Duvel è una Bionda Belga in stile Strong Ale. ... Presenta un gusto fruttato, agrumato, tipico delle Strong Ale belghe ma con un tocco particolare di frutta candita; è una birra corposa grazie anche alla sua gradazione, e con un sapore prevalentemente amaro. 8,5 % vol

6 €

Tipa

Tipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull'aromaticità dei Luppoli, con note di miele . Una birra complessa da bere in ogni momento della giornata. 4,8 % vol

6 €

IGEA

Igea di Birra Salento: una golden ale senza glutine, caratterizzata da un sapore delicato e facilmente digeribile, perfetta per chi cerca una bevanda leggera ma non vuole rinunciare a tutta la bontà della birra. Realizzata secondo i metodi di lavorazione artigianali, è una birra fresca, di facile beva, che si abbina perfettamente a diverse tipologie di alimenti. Al palato si presenta con dei sentori agrumati dovuti alla presenza di luppoli inglesi e americani e delle piacevoli note speziate che la rendono davvero irresistibile nella sua semplicità. Ottima da bere a tutto pasto. 5,9% vol

5 €

Senza glutine

Mc Chouffe

La Mc Chouffe è una birra dai profumi intensi di malto e torrefatto, in bocca lascia un gusto di liquirizia e con un retrogusto di amaro equilibrato. 8% vol

6 €

Paulaner Weissbier

E' la Weissbier numero uno in Germania e una delle più apprezzate al mondo. Naturalmente torbida, nel bicchiere mostra un colore dorato brillante ed è ricoperta da una robusta corona di schiuma. Già al primo sorso, questo classico delle Weissbier, sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffinati riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia tra dolce e amaro. 5.5 % vol

5 €

Peroni Cruda

Peroni Cruda è una lager non pastorizzata e microfiltrata a basse temperature per preservare il gusto fresco, genuino e autentico degli ingredienti accuratamente selezionati. Non essendo pastorizzata, viene infatti costantemente tenuta a basse temperature lungo tutto il processo produttivo. 4.7 % vol.

3,50 €

Kozel Dark

Dal birrificio Ceco Velkopopovický Kozel proviene questa fantastica birra scura ("cerny") dalla bassa gradazione alcolica e dal gusto pieno, maltato, minimamente luppolata. ... Per questo è la lager scura più bevuta al mondo e la seconda birra scura più famosa a livello mondiale dopo Guinness. Gradazione 3,5 % vol

4 €

Grolsch Weiss

Weiss contraddistinta da una sapore originale e rinfrescante, proveniente dalla profonda tradizione birraria olandese. Malto di frumento, malto d'orzo, lievito, luppolo ed acqua sono gli ingredienti che concorrono a costituire il gradevole sapore di questa birra. 5,1 % vol.

5 €

Fresca

Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo. 4% vol.

5 €

Bibite e succhi

Coca cola

Bottiglia 33 Cl

2,50 €

Coca Cola Zero

Bottiglia 33 Cl

2,50 €

Fanta

Bottiglia 33 Cl

2,50 €

Acqua

1 €

Cocktail Sanpellegrino

2,50 €

Kinley Lemon

2,50 €

Kinley Tonica

2,50 €

Crodino

2,50 €

Campari Soda

3,50 €

Red Bull

3,50 €

Vini

Verdeca - Terre Carsiche

Colore giallo con riflessi verdolini, gusto fresco e vivace, ottenuto da una accurata scelta delle uve Verdeca. 13% vol.

13 €

Hypnos Negroamaro Rosato Bio

Vino dal colore rosato tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica. Al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente. 100% Made in Italy 13 % vol

16 €

Biologico

Pungirosa

Note di degustazione: Rosa buccia di cipolla con riflessi violacei; bouquet delicato con note di rosa canina e ciliegia; palato fresco e morbido ben bilanciato da una delicata acidità; finale lungo e succoso. 100% bombino nero 12% vol

16 €

Incantalupi Negroamaro

16 €

Prosecco Tor dell'Elmo

15 €

La mia nuova opzione

Calice4 €

Bottiglia15 €

Murgia Rosa

Vino rosato pugliese IGT Ottimo vino pugliese IGT dal colore rosato con riflessi bordeaux, adatto per abbinamenti di carne, pesce e formaggio. Per conservare il sapore equilibrato con note aromatiche e il profumo intenso ed elegante. 12% vol

15 €

Calafuria

All'esame organolettico si presenta di colore rosa brillante con riflessi corallo. Il profumo è intenso e delicato, note fragranti di frutta bianca, pesca e pompelmo, sono ben in equilibrio con gli aromi floreali di viola. 12 % vol

20 €

Superalcolici

Kraken

4,50 €

Grappa

3 €

Don Papa

8 €

Baileys

3,50 €

Zacapa 23

7 €

Sailor Jerry

4 €

Jack Daniel's

3 €

Cocktails

Americano

Campari, Martini rosso, soda

5 €

Daiquiri

Rum bianco, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero

5 €

Dry Martini

Gin, Martini bianco

5 €

Gin Fizz

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

5 €

Negroni

Gin, Campari, Martini rosso

5 €

White Lady

Gin, Triple sec, succo di limone

5 €

Bellini

Prosecco, pesca

5 €

Capirinha

Cachaca, lime, zucchero

5 €

Cuba Libre

Rum, coca, succo di lime

5 €

Long Island Iced Tea

Tequila, Vodka, Triple sec, Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, cola

5 €

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, succo di lime

5 €

Margarita

Tequila, Cointreau, succo di lime

5 €

Mojto

Rum, lime, menta, zucchero di canna

5 €

Tequila Sunrise

Tequila, succo d’arancia, sciroppo di granatina

5 €

Kamikaze

Vodka, Triple sec, succo di lime

5 €

Sex on the Beach

Vodka, succo di pesca, succo di mirtillo e arancia

5 €

Hugo

St. Germain prosecco soda

5 €

Whisky Sunrise

whisky succo di arancia granatina

5 €

FERMENTO

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